Spinaziesalade met feta

Bij het maken van een salade denk je al snel aan sla als basis. Maar je kunt ook heel goed spinazie gebruiken. Zo hebben wij een heerlijke spinaziesalade gemaakt met feta. Spinazie leent zich supergoed als basis voor een lekkere salade. Het heeft net wat meer smaak. Aan deze spinaziesalade voegen we avocado, feta en rode ui toe. Voor een extra bite gebruiken we pecannoten. Altijd lekker om iets knapperigs toe te voegen aan een salade. We maken een dressing van mosterd, azijn en honing. En zo zet je in nog geen 10 minuten een heerlijke en simpele spinaziesalade op tafel. Een kind kan de was doen!