Home/Recepten/Proteïne pannenkoeken

Proteïne pannenkoeken

Name: Proteïne pannenkoeken
Total time: 20 min
Ingredients: 200 gr cottage cheese; 50 gr bloem; 2 eieren; 50 gr chocolade (in stukjes); 2 tl bakpoeder; 1 snuf zout; olie (om in te bakken); frambozen, poedersuiker of maple syrup

Basisrecepten 20 min.

32 beoordelingen

Direct naar het recept

Naar recept gaan Recept afdrukken

Vandaag maken we proteïne pannenkoeken: smeuïge pannenkoekjes met cottage cheese en stukjes chocolade. Super eenvoudig te maken met maar een handvol ingrediënten. De truc van deze proteïne pannenkoeken ligt in de cottage cheese Deze link opent in een nieuw tabblad. Deze zachte en romige kaas is rijk aan eiwitten, wat van essentieel belang is voor het herstel en de opbouw van ons lichaam – zeker als je (veel) sport. Die hüttenkase is bovendien een hele goede bron van calcium en andere belangrijke voedingsstoffen, zoals fosfor en vitamine B12. Dus, terwijl je geniet van deze heerlijke proteïne pancakes, weet je dat je lichaam er ook van profiteert!

Variatietips

Naar recept gaan Recept afdrukken

Voeg chocolate chips toe aan het beslag voor een lekkere zoete variant.

Pauline

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Koffie in je toetje

Koffie na het eten of toch liever een toetje? Ik kies heel graag voor allebei. Zeker als de koffie verwerkt zit in iets romigs, luchtigs of chocoladeachtigs. Met deze 7 koffie desserts zet je een fijne afsluiter op tafel, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.

7 x koffie desserts

Proteïne pannenkoeken