American Burger

American Burger

Dit is een echte American Burger. Zoals we ze kennen uit Amerika. Een klassiek burger recept met een burger van rundvlees, sla, tomaat, ui, bacon en cheddar kaas. Wij zijn er dol op. Deze American Burger smaakt altijd goed en is het ideale weekendvoer als je het ons vraagt. Liever iets anders? Bekijk onze hamburger recepten voor nog meer inspiratie.

American Burger
Pauline en Annika

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

dat wil ik

Ingrediënten voor 4 burgers

  • 500 gr rundergehakt
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl komijn
  • 1 ei
  • Handje paneermeel
  • Chilipeper
  • Zout

Toppings

  • 1 kropje little gem
  • 1 grote vleestomaat
  • 1 grote ui
  • 8 plakjes bacon
  • 4 plakjes cheddarkaas
  • 4 tl mayonaise
  • 4 tl ketchup
  • Plakjes augurk
  • 4 hamburgerbroodjes

Zo maak je het

  1. Je begint met het maken van de burgers. Meng het gehakt met de paprikapoeder, de komijn en flink wat chilipeper en zeezout. Pers de teen knoflook uit boven het gehakt. Voeg een eitje en een klein handje paneermeel toe en meng het gehakt door elkaar. Is het nog te nat, voeg dan wat extra paneermeel toe.

  2. Maak er 4 gelijke ballen van en druk deze plat tot mooie gelijke burgers. Gebruik eventueel een hamburgerpers. Laat ze even opstijven in de koelkast.

  3. Was de little gem en trek de blaadjes los, leg dit apart. Snij de vleestomaat in dunne plakken.

  4. Snij de ui in ringen en bak deze langzaam aan in wat olijfolie.

  5. Bak de bacon rondom crispy in een droge koekenpan. Je hebt extra geen vet nodig.

  6. Leg de uien aan de kant en leg de burgers erbij in de pan. Bak ze rondom bruin.

  7. Leg vlak voor het einde 4 plakjes cheddar kaas op de burgers, zodat dit kan smelten.

  8. Nu gaan we de burgers bouwen. Snij de hamburgerbroodjes doormidden. Begin met 2 blaadjes sla. Leg daarop 1 of 2 plakjes vleestomaat.

  9. Daar bovenop leg je de crispy bacon. Leg de hamburger met de gesmolten cheddarkaas erop. Verdeel de langzaam gegaarde uien over de burger.

  10. Maak het af met een flinke theelepel ketchup en een flinke theelepel mayonaise.

  11. Garneer de American Burger tenslotte met een paar plakjes zoetzure komkommer of augurk.

American Burger

Wat vind jij van dit recept?

5.0 (2 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

More About Us

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!

Tags

Hamburger recepten Gehakt Vlees recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Hoofdgerecht Lunch

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in