Snel
20 minuten
Filodeeghapjes
Lekker filodeeghapjes met stukjes peer, romige brie en fijngehakte pistachenootjes. Serveer warm of koud met een drizzle honing.
Ingrediënten voor 8 personen
st.
Ingrediënten voor 8 st.
- 1 pakje filodeeg
- 40 gr roomboter
- 80 gr brie
- 1 ei
- 1 peer
- 40 gr gepelde pistachenoten
- 2-3 el honing
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 200 graden (electrisch), 180 graden (hetelucht). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
-
Snijd de peer in kleine blokjes van ca 1 cm. Hak de pistachenootjes in het hakmolentje van de staafmixer. Snijd ook de brie in kleine stukjes. Smelt de boter in een steelpannetje op laag vuur.
-
Ontdooi het filodeeg. Leg 1 vel filodeeg op je werkvlak. Bestrijk met de gesmolten boter en leg een tweede vel bovenop het eerste vel. Snijd het vel in stukjes van 10x10cm. Herhaal dit met de andere vellen filodeeg.
-
Leg op elk stukje wat blokjes peer, daarop een stukje brie en bestrooi met wat pistache nootjes. Bestrijk de randjes van de stukjes met wat boter en vouw de pakketjes goed dicht. Dat kan als een mooi vierkantje of als een leuk pakketje. Wat je zelf leuk vindt. Zet ze op de bakplaat.
-
Klop het ei los. Bestrijk de filodeeghapjes met het losgeklopte ei. Zet in de oven en bak de filopakketjes in 10 minuten mooi goudbruin. Garneer met de honing.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
