Snel
Salade met gebakken feta
Lekkere salade met gebakken feta. Je bakt de feta goudbruin in de koekenpan. Zo lekker in combinatie met een frisse salade. Probeer het zelf!
Ingrediënten voor 4 personen
personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 st. Dodoni feta à 200 gr
- 125 gr gemengde sla
- 200 gr trostomaat
- 1 komkommer
- 1 rode ui
- 100 gr groene olijven
- 5 el bloem
- Olijfolie
Dressing
- 1 takjes dille
- 1 el citroensap
- 3 el olijfolie
- Chilipeper en zout
Zo maak je het
-
Haal de feta uit de verpakking en dep droog met een keukenpapiertje. Haal de feta blokken 2 x door de bloem en klop tussentijds af. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de feta op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.
-
Verdeel de sla over een schaal. Snijd de komkommer in blokjes, de tomaten in partjes en de rode ui in ringen. Verdeel dit samen met de olijven over de salade.
-
Maak een dressing van 1 el citroensap en 3 el olijfolie. Hak de dille fijn en voeg dit toe. Breng de dressing op smaak met chilipeper en zout. Drizzle dit over de salade.
-
Leg de gebakken feta op de salade en serveer meteen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
Erg smakelijk