Aardappel spiraal uit de Airfryer

Aardappel spiraal uit de Airfryer: dit is toch zo’n leuk bijgerecht! Aardappels, maar dan op z’n allervrolijkst: als spiraal op een stokje. Deze aardappel twisters zijn niet alleen leuk om te maken, maar ook om te eten. Je hebt ze vast wel eens gezien op de kermis. Krokant van buiten, zacht vanbinnen, en lekker gekruid met je favoriete patatkruiden. Perfect voor bij de BBQ, als snack of gewoon naast een frisse salade.

Geen Airfryer? Ze kunnen ook in de oven: op 180 graden, ongeveer 25 minuten.

We maken deze aardappel twister (ook wel spirello genoemd) heel handig met onze staafmixer van Philips Deze link opent in een nieuw tabblad, want die heeft een handige spiraalsnijder-accessoire. Daarmee heb je in een paar seconden een perfecte spiraal.

Je kunt ook een speciale potato twister Deze link opent in een nieuw tabblad gebruiken om zo’n aardappel op een stokje te maken. En je kunt zelfs zonder zo’n apparaat dit maken. Even oefenen met een scherp mes en een satéprikker – bekijk deze how-to video Deze link opent in een nieuw tabblad voor een aardappel spiraal maar eens.

• Bestrooi de aardappel spiraal na het bakken met geraspte Parmezaanse kaas voor extra smaak.
• Liever wat pit? Gebruik paprikapoeder en chilivlokken als kruidenmix.
• Maak er een feestje van met dips: aioli, truffelmayo of ketchup.
• Geen Airfryer? Ze kunnen ook in de oven: op 180 graden, ongeveer 25 minuten.
• Liever zoete aardappel? Kan ook zeker, maar houd er rekening mee dat die iets zachter blijft en minder krokant wordt.