Stromboli Italiaans Brood

Italiaans brood | Stromboli

Een stromboli is een Italiaans brood gevuld met lekkere dingen. Ik zag een versie met rode paprika voorbij komen op de website van Kookgek Wilma. Zij is echt fan van de Italiaanse keuken en op haar blog kan je heel veel lekkere recepten vinden. Ik hou zelf ook heel erg van Italiaans eten, maar nog veel meer van brood. De stromboli wordt gemaakt van pizzadeeg, eigenlijk is het een opgerold pizza die je kan vullen met alles wat je lekker vindt.

Ik heb het Italiaans brood gevuld met pesto en mozzarella, een simpele maar lekkere combinatie. Je kan ervoor kiezen om 4 kleine broodjes te maken, zelf heb ik een groot gevuld brood gemaakt. Een lekker receptje voor in het weekend.

Ingrediënten voor 1 groot brood
1 x recept voor pizzadeeg
5 el pesto
1 bol buffelmozzarella
Handjevol zongedroogde tomaten

Zo maak je het
Maak het pizzadeeg volgens het recept.

Na het rijzen druk je het deeg uit tot een grote lap.

Italiaans brood

Bestrijk het deeg met de pesto.

Scheur de mozzarella in stukken en verdeel dit over het deeg.

Snij de zongedroogde tomaatjes in stukken en verdeel deze over het deeg.

Rol het deeg op en druk de randen goed aan.

Laat het brood ongeveer 45 minuten rijzen op een warme plek onder een natte theedoek.

Verwarm de oven alvast voor op 180 graden.

Leg het brood op een bakplaat of op een pizzasteen en bak het brood in ongeveer 30 minuten af.

Stromboli Italiaans Brood

 

Nieuwsbrief icoon

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

Ja, dat wil ik!

Wat vind jij van dit recept?

4.0 (8 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven. Ze begint haar dag graag met een lekker ontbijt én een kop koffie, en ze kan de hele dag nadenken over wat er 's avonds op het menu staat.
More About Us

Dit recept bewaren?

Klik op ‘bewaar’ en sla het recept op in je lijst met favorieten.

Tags

Brood en deeg Italiaanse recepten Lunch

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in