Ben jij dol op maaltijdsalades? Dan is deze aardappelsalade met tonijn iets voor jou. Lekker vullend door de krielen, maar wel licht en zomers. Wij voegen tonijn, feta en paprika toe aan deze aardappelsalade. De smaken komen het beste tot hun recht, als je de salade lauw warm eet. Alhoewel het koud ook niet te weerstaan is. Kortom, een heerlijke salade Deze link opent in een nieuw tabblad voor elk moment van de dag.

Ingredient aardappelen
aardappelsalade
20 minuten

Aardappelsalade met tonijn

Aardappelsalade met tonijn. Lekker snel en simpel om te maken. Binnen 20 minuten zet je deze lekkere salade op tafel. Aan de slag!
aardappelsalade

Ingrediënten voor 4 personen

4

pers.

Ingrediënten voor 4 pers.
  • 500 gr krieltjes
  • 1 blikje tonijn
  • Handjevol zongedroogde tomaatjes
  • 1 gele paprika
  • 100 gr feta
  • 1 rode ui
  • 1 el kappertjes
  • Handjevol zwarte olijven
  • 3 el olijfolie
  • 1 el witte wijnazijn
  • peper en zout
Zo maak je het
  1. Was de krieltjes, halveer de grote krielen en kook ze gaar in water met zout. Laat ze vervolgens iets afkoelen.
  2. Laat de tonijn uitlekken en voeg het bij de krieltjes.
  3. Maak een dressing van de olijfolie, azijn, peper en zout en de kappertjes en voeg deze bij de salade. Meng het geheel goed door elkaar.
  4. Snij de ui in halve ringen, de tomaten in stukjes, de paprika in blokjes, de olijven in plakjes en de feta in blokjes.
  5. Verdeel de topping over de aardappelsalade.
  6. Garneer het eventueel met wat gehakte peterselie.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Tiramonchou met kersen

Dit wil je proeven

In deze tiramonchou komen twee van mijn lievelingstoetjes samen in één grote schaal: monchoutaart en tiramisu. Je kent die klassieke monchoutaart met kersen vast wel, met die lekkere bodem van koekkruimels. Nu maken we daar een soort tiramisu van door lange vingers in de koffie te dopen.

Bekijk recept