Basisvoorraad: wat mag niet ontbreken in je voorraadkast?

Basisvoorraad: wat mag niet ontbreken in je voorraadkast?

Met een goede voorraadkast kan je altijd iets lekkers maken. Ik denk dat ik vanuit mijn voorraadkast nog zeker een half jaar zou kunnen eten. Dat is misschien iets overdreven. Maar deze ingrediënten zijn altijd fijn om in huis te hebben. Het is handig om in de voorraadkast een basis te hebben van ingrediënten die je vaak gebruikt in recepten.

Van verschillende specerijen en granen tot bak essentials en smaakmakers. Zo hoef je alleen nog maar de verse producten aan te schaffen om een lekker gerecht op tafel te kunnen zetten. In dit artikel delen we een lijstje met producten die in onze voorraadkast staan. Natuurlijk zal het per persoon verschillen, maar misschien haal je er wat inspiratie uit.

Kruiden & Specerijen

Zeezout – Zwarte peper – Chilivlokken – Cayennepeper – Komijn – Paprikapoeder – Gerookt paprikapoeder – Kerrie – Oregano – Tijm – Rozemarijn – Kaneel – Nootmuskaat – Laurier – Kruidnagel – Korianderzaad – Garam Masala – Kardemom – Kurkuma – Verse gember – Verse bladpeterselie – Verse bieslook – Verse basilicum

Pasta & Granen

Volkoren Pasta – Bruine rijst– Risottorijst – Quinoa – Couscous – Bulghur – Soba Noodles – Meergranen wraps – Boekweit – Havermout

Bak-essentials

Speltlboem – Speltmeel – Amandelmeel – Boekweitmeel – Havermeel – Bakpoeder – Cacao – Maïzena – Kokosbloesemsuiker – Maple syrup – Agavesiroop – Honing – Vanille extract – Pure chocolade – Noten – Kokosrasp – Gedroogde abrikozen – Dadels – Cranberry’s – Rozijnen – Kokosolie

In blikken en potten

Tomatenblokjes – Tomatenpassata – Tomatenpuree – Kidneybonen – Maïs – Witte bonen – Kikkererwten – Kokosmelk – Geroosterde paprika’s – Zongedroogde tomaten – Pickles – Tonijn – Ansjovis

Smaakmakers in de voorraadkast

Sojasaus – Mosterd – Balsamicoazijn – Appelazijn – Extra vergine olijfolie – Sesamolie – Uien – Knoflook – Bouillonblokjes – Worchestershiresaus – Currypasta – Gembersiroop – Citroen – Limoen – Wokolie

In de vriezer

Tuinerwten – Spinazie – Diepvriesfruit – IJsklontjes – Filodeeg – Witvis – Kip – Bladerdeeg

In de koelkast

Belegen kaas – Parmezaan – (Griekse) yoghurt – Kwark – Eieren – (Amandel)melk – Roomboter – Pesto – Kookroom

Wat mag er absoluut niet ontbreken in jouw voorraadkast?