Broccoli pizza

Nee, deze broccoli pizza heeft geen bodem van broccoli. We roepen het maar meteen om verwarring te voorkomen. Deze is gewoon gemaakt van meel, water, zout en een beetje gist. Een echte pizza dus. Precies waar we van houden. De broccoli ligt er bovenop. Zie je hem?

Een pizza met broccoli dus. En je kunt het zo makkelijk maken als je zelf wilt. Je kunt zelf een pizzadeeg Deze link opent in een nieuw tabblad maken. Dat is niet moeilijk, maar kost wel even wat tijd. Het deeg moet namelijk rijzen. Je kunt ook een vers deeg uit de koeling of vriezer van de supermarkt  gebruiken. Dat is op drukke dagen best wel een slimme oplossing. Of je gebruikt een mix voor pizzadeeg. Kan allemaal. En met die broccoli bovenop is deze broccoli pizza toch een prima maaltje voor een doordeweekse dag? Wij vinden van wel. Je moet immers zelf de slingers ophangen!