Appelmoes zelf maken (video)

Zelf appelmoes maken is easy peasy! Het enige wat je nodig hebt is appels, kaneel, wat water en citroensap. En het is binnen 20 minuten klaar. Wij maken appelmoes zonder suiker, maar als je wilt, kun je natuurlijk nog wat suiker er aan toevoegen.

Wij maken deze appelmoes zonder suiker. De appels zijn van zichzelf al vrij zoet. Wil je wel liever een wat zoetere appelmoes? Voeg dan gerust 1 tot 2 eetlepels suiker of 1 zakje vanillesuiker toe.

De van nature zachtere en zoete appels zijn het meest geschikt voor het maken van appelmoes. Wij gebruiken bijvoorbeeld Jonagold, deze is al lekker zoet van zichzelf en wordt ook makkelijk zacht bij het koken. Andere goede appelsoorten voor appelmoes zijn Goudreinetten, Elstar of Kanzi appelen.

Je kunt je zelfgemaakte appelmoes heel goed bewaren in de koelkast of vriezer. In de koelkast kun je de appelmoes 1-2 weken bewaren in een luchtdichte pot of container. Deze link opent in een nieuw tabblad

In de vriezer blijft het ongeveer 6 maanden goed. Vries het in kleine porties in, zodat je het per portie kan ontdooien en gebruiken.