Feest
30 M + wachttijd
Cupcakes
Zelf cupcakes maken? Bak de lekkerste en meest luchtige cupcakes met dit makkelijke cupcakes recept. Probeer het zelf!
Ingrediënten voor 12 personen
Ingrediënten voor 12 st.
- 200 gr roomboter op kamertemperatuur
- 150 gr suiker
- 200 gr zelfrijzend bakmeel
- 4 eieren
- 1 tl vanillepasta
- Snuf zout
Materialen
- muffinvorm
- cupcakepapiertjes
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (boven- en onderwarmte). Mix de boter samen met de suiker en vanillepasta gedurende 5 minuten romig en luchtig.
-
Mix één voor één de eieren door het beslag totdat deze volledig zijn opgenomen. Mix tenslotte op lage snelheid het bakmeel samen met het zout door het beslag. Mix nog even kort door.
-
Verdeel het beslag over de vormpjes voor de cupcakes (dit gaat heel gemakkelijk met een ijsschep) en plaats deze in een muffin-vorm. Bak de cupcakes in 25 minuten af op 170 graden.
-
Wil je weten of de cupcakes al gaar zijn? Dit bekijk je gemakkelijk wanneer je er met een satéprikker in prikt en deze er schoon en droog uitkomt. Laat ze afkoelen op een rooster.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
