Menu
DSC_0046-61-710x380.jpg

Plantaardige Hangop met kaneelappeltjes

Ik hou van hangop omdat het zo lekker dik en luchtig is. Hangop betekent uitgelekte yoghurt en dat is ook precies wat het is. In feite onttrek je het vocht uit de yoghurt waardoor een dikke romige massa overblijft.

Maar wist je dat je ook hangop van een plantaardige variatie op yoghurt (bijv. Alpro Mild & Creamy) kunt maken? In principe werkt het hetzelfde. Je laat het minimaal 12 uur uitlekken in een kaasdoek of theedoek en er blijft een lekkere volle massa over.

Ik heb er gebakken kaneelappeltjes aan toegevoegd. Een lekker verwen ontbijtje om extra van te genieten. Goed begin van de dag toch?

Ingrediënten voor 1 persoon
250 gr Alpro Mild & Creamy
1 appel
1 tl kaneel
Handje Pecannoten

Zo maak je het
Zet een zeef op een kom en bekleed deze met een schone theedoek of kaasdoek.

Giet de Alpro Mild & Creamy er op en zet de kom in de koelkast.

plantaardige hangop
Na 12 uur is de substantie voldoende uitgelekt.

Verwijder het klokhuis en snij de appel in partjes.

gebakken kaneelappeltjes

Strooi de kaneel over de appeltjes en bak de appeltjes rondom aan in wat olijfolie.

Serveer de appeltjes op de plantaardige hangop en garneer het met wat pecannoten.

plantaardige hangop

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!

 

Word gratis MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.

Meld je aan