Plaatpizza met perzik
Het leuke van een plaatpizza is dat je lekker kan variëren met de toppings. Je kan kiezen voor 1 soort beleg zoals in dit geval perzik en prosciutto. Maar je kan de pizza ook in vieren verdelen en elk deel met iets anders beleggen. In dit recept gebruiken we een rol kant en klaar deeg. Wil je zelf pizzadeeg maken? Bekijk dan dit recept.
De nieuwste recepten in je inbox?
Ja dat wil ik!De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ingrediënten voor 2- 4 personen
- 1 rol vers pizzadeeg
- 5 st. perzik
- 100 gr Prosciutto
- 100 gr zachte geitenkaas
- 1 rode ui
- 1 el balsamico stroop
- 6 takjes verse basilicum
- Peper en zout
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).
Bekleed een bakplaat met bakpapier en rol het deeg uit over de plaat.
Was de perziken, halveer ze en verwijder de pit. Snijd de perziken in plakjes en verdeel ze over de pizzabodem. Verkruimel de geitenkaas er overheen. Snijd de rode ui in halve ringen en verdeel deze over de pizza.
Bak de plaatpizza in 20 – 25 minuten goudbruin, net onder het midden van de oven.
Haal de pizza uit de oven en verdeel de prosciutto over de bodem. Garneer de plaatpizza met verse basilicum en een lekkere drizzle balsamico stroop.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Gratis ebook ontvangen?
Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:
- Download het gratis ebook vol herfstrecepten
- Bewaar je favoriete recepten
- Voeg je recepten toe aan collecties
- Maak een weekmenu
- Stel je persoonlijke voorkeuren in
