Plaatpizza met perzik
Het leuke van een plaatpizza is dat je lekker kan variëren met de toppings. Je kan kiezen voor 1 soort beleg zoals in dit geval perzik en prosciutto. Maar je kan de pizza ook in vieren verdelen en elk deel met iets anders beleggen. In dit recept gebruiken we een rol kant en klaar deeg. Wil je zelf pizzadeeg maken? Bekijk dan dit recept.
Culinaire post ontvangen?
Wil je de nieuwste recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief bomvol met lekkere & makkelijke recepten. Al ruim 40.000 mensen gingen je voor.
Dat wil ik!Ingrediënten voor 2- 4 personen
- 1 rol vers pizzadeeg
- 5 st. perzik
- 100 gr Prosciutto
- 100 gr zachte geitenkaas
- 1 rode ui
- 1 el balsamico stroop
- 6 takjes verse basilicum
- Peper en zout
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).
Bekleed een bakplaat met bakpapier en rol het deeg uit over de plaat.
Was de perziken, halveer ze en verwijder de pit. Snijd de perziken in plakjes en verdeel ze over de pizzabodem. Verkruimel de geitenkaas er overheen. Snijd de rode ui in halve ringen en verdeel deze over de pizza.
Bak de plaatpizza in 20 – 25 minuten goudbruin, net onder het midden van de oven.
Haal de pizza uit de oven en verdeel de prosciutto over de bodem. Garneer de plaatpizza met verse basilicum en een lekkere drizzle balsamico stroop.
Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!
Word gratis MEMBER van Uit Paulines Keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.
Meld je aan
