Bestel onze nieuwe feestdagenspecial voor € 12,99 met gratis verzending. Je krijgt een digitale Franse kerstmenuplanner met boodschappenlijst en checklist cadeau.
Alleen tijdens de pre-order maak je kans op een gouden envelopGouden envelop? Dan heb je prijs! Iedere gouden envelop is een prijs. Je kunt onder andere winnen: • Een compleet verzorgd weekend weg bij Blooming hotel in Bergen. • Een BK stoofpan of dubbele airfryer. • Een pakket kerstornamenten van Yup in de Boom. • Een stapel Tony’s Chocolonely-chocolade in alle kleuren van de regenboog.
bij je magazine.
Pre-order t/m 1 november · Levering 11–13 november
Yes morgen is het Pasen. En wat eten we dan? Eieren natuurlijk. In deze video leer ik je hoe je een gepocheerd ei kunt maken. Eieren pocheren lijkt heel ingewikkeld, maar dat valt reuze mee. Kijk zelf maar. Het helpt om wat azijn toe te voegen aan je water. Hierdoor stolt je ei beter en is hij makkelijker bij elkaar te krijgen.
Je kunt de draaikolk methode gebruiken, maar dit hoeft niet perse. Gepocheerde eieren zijn lekker in een salade, op een broodje of in combinatie met truffel risotto. En je kunt er natuurlijk Eggs benedict of Eggs Norwegian mee maken.
Ingrediënten voor 4 personenÂ
4Â eieren
Azijn (witte)
Zout
Zo maak je het
Breng een pan water aan de kook. Voeg een flinke scheut witte azijn toe en wat zout. Zet het vuur niet te hoog, het water moet net tegen de kook aan zitten.
Zet ook alvast een kom met heet water klaar, hier bewaar je de gepocheerde eieren in.
Neem een klein zeefje en breek een eitje hierin. Op deze manier verdwijnt het overtollige vocht en krijg je een heel mooi gepocheerd ei.
Giet het eitje in het water (je hoeft het niet te roeren) en pocheer het in 3 minuten gaar. Haal het eitje uit het water en doe het in de kom met heet water.
Op deze manier blijven de eieren warm. Ga zo door totdat alle eieren gepocheerd zijn.
En durf je het nu aan om een gepocheerd ei te maken.
Pauline
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.
Yes morgen is het Pasen. En wat eten we dan? Eieren natuurlijk. In deze video leer ik je hoe je een gepocheerd ei kunt maken. Eieren pocheren lijkt heel ingewikkeld, maar dat valt reuze mee. Kijk zelf maar. Het helpt om wat azijn toe te voegen aan je water. Hierdoor stolt je ei beter en is hij makkelijker bij elkaar te krijgen.
Je kunt de draaikolk methode gebruiken, maar dit hoeft niet perse. Gepocheerde eieren zijn lekker in een salade, op een broodje of in combinatie met truffel risotto. En je kunt er natuurlijk Eggs benedict of Eggs Norwegian mee maken.
Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn kanaal.
Ingrediënten voor 4 personenÂ
4Â eieren
Azijn (witte)
Zout
Zo maak je het
Breng een pan water aan de kook. Voeg een flinke scheut witte azijn toe en wat zout. Zet het vuur niet te hoog, het water moet net tegen de kook aan zitten.
Zet ook alvast een kom met heet water klaar, hier bewaar je de gepocheerde eieren in.
Neem een klein zeefje en breek een eitje hierin. Op deze manier verdwijnt het overtollige vocht en krijg je een heel mooi gepocheerd ei.
Giet het eitje in het water (je hoeft het niet te roeren) en pocheer het in 3 minuten gaar. Haal het eitje uit het water en doe het in de kom met heet water.
Op deze manier blijven de eieren warm. Ga zo door totdat alle eieren gepocheerd zijn.
En durf je het nu aan om een gepocheerd ei te maken.
