salade-stoofpeer-geitenkaas

Kerst voorgerecht: Salade met stoofpeer en geitenkaas

Begin je kerstdiner licht met deze salade met stoofpeer en geitenkaas. De combinatie van de kruidige zoete stoofpeer is  goddelijk met het frisse van de geitenkaas. De zoute Prosciutto maakt het helemaal af.  Wil je deze salade als lunch serveren, gebruik dan een dubbele hoeveelheid peertjes en

Lees meerBewaar
7
Tonijntartaar

Kerst voorgerecht: Tonijntartaar met wasabi mayonaise

Vandaag deel ik mijn recept voor tonijntartaar met wasabi mayonaise met jullie. Een lekker licht voorgerecht voor het kerstmenu. Ik vind het zelf altijd fijn om een meergangen-menu licht te beginnen. Vaak kies ik dan voor vis. Bijvoorbeeld ceviche, een garnalencocktail of een tartaar van zalm of

Lees meerBewaar
7