Geitenkaas hapje met nootjes en honing
Superleuk geitenkaas hapje en zo gemaakt! Kneed geitenkaas en roomkaas tot balletjes, rol ze door fijngehakte nootjes. Lekker voor de borrel!
Ingrediënten voor 4 personen
personen
Ingrediënten voor 8 balletjes
- 120 gr zachte geitenkaas
- 100 gr roomkaas pakje monchou
- 10 gr bieslook
- 5 gr peterselie
- 20 gr pistachenoten
- 30 gr macadamianoten
- 20 gr walnoten
- 2-3 el honing
- 8 pepselstokjes zoute sticks
- peper en zout
Zo maak je het
- Hak de bieslook en peterselie fijn. Meng de geitenkaas, roomkaas, bieslook en peterselie in een kom en kneed goed door elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Rol er balletjes ter grootte van een walnoot van.
- Hak de pistachenoten, macadamianoten en walnoten fijn. Bijvoorbeeld in het hakmolentje van de staafmixer. Verdeel ze over een plat bord en rol de balletjes er door zodat ze rondom bedekt zijn met de fijngehakte nootjes. Bewaar ze tot gebruik in de koelkast.
- Prik vlak voor het serveren in elk balletje en pepselstokje zodat je ze gemakkelijk kunt pakken en opeten. En drizzle over elk balletje wat honing. Of serveer de honing in een bakje er naast, zodat iedereen zelf kan dippen!
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.