Tortilla wraps maken (video)
Zelf tortilla wraps maken? Dat is echt heel makkelijk. Je hebt maar 5 ingrediënten nodig. In deze video leg ik het je uit. Probeer het zelf!
Ingrediënten voor 6 personen
st.
Ingrediënten voor 6 st.
- 250 gr (spelt)bloem
- 150 ml lauwwarm water
- 0,5 tl zout
- 2 tl olie
- 1 tl bakpoeder
Zo maak je het
- Meng alle ingrediënten met een pollepel vlug door elkaar. Kneed er met je handen een soepel en elastisch deeg van. Is het mengsel nog te droog?, voeg dan wat extra water toe. Het deeg is klaar als het licht plakkerig aanvoelt.
- Verdeel het tortilla deeg in 6 gelijke bolletjes. Laat deze onder wat huishoudfolie, minimaal een half uurtje rusten.
- Verdeel wat bloem over je werkblad. Rol een bolletje deeg uit tot een grote ronde tortilla. Draai de wraps tussentijds rond, zodat deze niet blijft plakken aan je werkblad. Probeer het zo dun mogelijk uit te rollen. Verhit een droge koekenpan op het vuur.Bak de tortilla’s in ongeveer 1 minuut per kant goudbruin. Bak de tortilla wraps niet te lang, want dan worden ze hard en kan je ze niet meer buigen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.