Camembert van de BBQ
Camembert van de BBQ met hot honey: simpel recept, romige gesmolten kaas en perfect voor bij stokbrood. Een borrelhit van de grill!
Ingrediënten voor 1 personen
st.
Ingrediënten voor 1 st.
- 1 st. camembert in houten doosje
- 2 teentjes knoflook
- 1 el hot honey
- 2 takjes verse tijm
Lekker met
Zo maak je het
- Verwijder het plastic van de kaas en plaats hem terug in het houten doosje. Verpak het doosje aan de onderkant met 2 lagen aluminiumfolie, om lekkage tijdens het grillen te voorkomen.
- Snijd de harde bovenkant van de korst van de kaas (deze kun je weggooien). Drizzle er hot honey over, druk de teentjes knoflook erin. Je kunt de knoflook heel laten, maar ook in plakjes snijden. Besprenkel de kaas tot slot met wat verse tijm.
- Zet de camembert ongeveer 20 minuten op de barbecue (indirect grillen, ongeveer op 180 graden). De camembert is klaar als de kaas goed gesmolten is. Laat de kaas een paar minuten rusten voordat je ‘m serveert. Lekker met crostini of stokbrood.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.