Orange posset
Zin in een fris toetje? Maak dan orange posset met sinaasappel! Een romig en makkelijk te maken dessert met slechts een paar ingrediënten.
Ingrediënten voor 4 personen
personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 3 st. sinaasappel
- 20 ml citroensap
- 200 ml volle slagroom
- 60 gr suiker
- 1 tl vanille-extract
- 1 takje munt als garnering
Zo maak je het
- Was de sinaasappels. Rasp 1 sinaasappel en leg apart. Halveer ze en verwijder het vruchtvlees met een lepel. Knijp het sap eruit en haal het door een zeef. Meet 60 ml sap af. Voeg hier een beetje citroensap aan toe. Gooi de schillen niet weg, die heb je zo nog nodig.
- Doe de volle slagroom in een steelpan. Voeg de suiker, het vanille extract en de rasp van 1 sinaasappel toe en verwarm totdat de suiker is opgelost. Laat het mengsel ongeveer 3 minuten zachtjes koken. Laat het dan afkoelen tot handwarmte.
- Voeg het sinaasappelsap toe en meng dit door de slagroom. Je zal zien dat het mengsel indikt.
- Giet het mengsel in de uitgeholde sinaasappels. Laat deze minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.
- Garneer de orange posset met een partje sinaasappel, wat extra sinaasappelrasp en een blaadje munt.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.