Franse dressing
Ontdek Franse dressing: met witte wijnazijn, mosterd, olijfolie, sjalot en verse peterselie. Perfect voor salades en eenvoudig zelf te maken!
Ingrediënten voor 1 personen
portie
Ingrediënten voor 1 portie
- 0,5 tl mosterd
- 1 el witte wijnazijn
- 3 el olijfolie
- 1 el sjalot
- 5 gr verse peterselie
- Peper en zout
Zo maak je het
- Hak de sjalot en de peterselie heel fijn.
- Meng de azijn met de mosterd, de fijngehakte sjalot en wat peper en zout in een kom.
- Voeg de olie druppelsgewijs toe terwijl je blijft kloppen, met een garde. Als het mengsel een geheel is geworden, is de dressing klaar. Voeg de sjalot en de peterselie toe en roer om. Je kunt ook alle ingrediënten voor deze Franse dressing samen in een potje doen en enthousiast schudden: zo emulgeert de saus ook!
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.