Griekse tzatziki

Zelf tzatziki maken is heel makkelijk. Dit is het echte originele Griekse recept met dille, knoflook en Griekse yoghurt. Probeer het zelf!

1 portie

Zo maak je het

Snijd een kwart van de komkommer. Was de komkommer en verwijder de zaadlijsten in het midden. Rasp de komkommer en bestrooi dit met een tl zout. Laat de komkommer uitlekken in een vergiet.
Hak de knoflook en de kruiden fijn en voeg dit toe aan de yoghurt.
Voeg de uitgelekte komkommer toe en een scheutje olijfolie. Meng het geheel door elkaar en breng het op smaak met iets peper en zout.
Serveer de tzatziki met vers pitabrood of als dip bij de barbecue.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.