Wafels met kaneelsuiker
Wafels met kaneelsuiker. Leuk recept voor een toetje! Maak deze suikerwafels in een wafelijzer. Lekker met ijs. Probeer het zelf.
Ingrediënten voor 4 personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 225 gr bloem
- 35 gr maizena
- 1 tl bakpoeder
- 375 ml karnemelk
- 60 ml plantaardige olie
- 2 eieren
- 60 + 2 el gr suiker
- 1 + 1 el tl kaneel
- 1 tl zout
- IJs naar keuze (bijvoorbeeld karamelijs, kaneelijs of vanille-ijs) om er bij te serveren
Materialen
- wafelijzer
Zo maak je het
- Doe de bloem, maïzena, bakpoeder, 60 gram suiker, 1 theelepel kaneel en het zout in een mengkom en meng alle ingrediënten goed door elkaar. Voeg de karnemelk, olie en de eieren toe en mix of klop totdat er een mooi glad beslag ontstaat. Een paar klontjes is geen probleem.
- Verwarm je wafelijzer zoals op de gebruiksaanwijzing vermeld staat. Vet hem wanneer nodig een beetje in met wat plantaardige olie. Schep (bijvoorbeeld met een soeplepel) het wafelbeslag in het wafelijzer en bak de wafels in ongeveer 4 minuten goudbruin en knapperig (het ligt er wel aan hoe warm jouw wafelijzer wordt, bekijk zelf hoe lang jouw wafelijzer nodig heeft om de wafels goudbruin en knapperig te bakken)
- Meng het restant suiker en kaneel met elkaar. Wentel de wafels wanneer ze nog warm zijn door het suikerkaneelmengsel. Verdeel de suikerwafels over de bordjes en geef er een bol ijs bij. Garneer eventueel met wat kaneelsuiker (wat je gebruikt hebt om de wafels doorheen te wentelen).
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.