Pannenkoeken recept

Pannenkoeken recept gezocht? Met dit makkelijke basisrecept kun je zelf de lekkerste pannenkoeken maken en perfect goudbruin bakken in de pan.

Zo maak je pannenkoeken

Doe de bloem in een beslagkom. Voeg een snuf zout toe.
Voeg de eieren en de helft van de melk toe en klop er een glad beslag van met een mixer of garde.
Voeg nu beetje bij beetje de resterende melk toe en blijf kloppen totdat er een gelijkmatig beslag ontstaat zonder klontjes.
Laat een koekenpan goed heet worden. Vaak mislukt de eerste pannenkoek, omdat de pan dan nog niet heet genoeg is.
Voeg een klontje boter of scheutje/spraytje olie in de pan. Verdeel een lepel beslag over pan en beweeg je pan heen en weer zodat het beslag mooi verdeeld is.
Bak de pannenkoeken op een middelhoog vuur aan weerszijden licht bruin. Als de bovenkant droog is en er kleine luchtbelletjes ontstaan kan je de pannenkoek omkeren. Doe dit met een spatel of gooi hem om in de lucht als je durft.

Calorieën: 168kcalKoolhydraten: 27gEiwit: 7gVet: 3gVerzadigd vet: 2gVezels: 1gSuiker: 3g

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.