Bloemkoolsaus
Ontdek het nostalgische recept voor makkelijke bloemkoolsaus (oftewel: bloemkool met kaassaus), perfect bij kip, vis en gehaktballen.
Ingrediënten voor 1 personen
bakje
Ingrediënten voor 1 bakje
- 25 gr boter
- 30 gr bloem
- 300 ml melk
- 50 gr geraspte kaas
- Snuf nootmuskaat
- peper en zout
Zo maak je het
- Laat de boter smelten in een steelpan. Zorg ervoor dat deze niet bruin kleurt.
- Voeg de bloem toe en gaar dit op een laag vuur gedurende 5 minuten mee.
- Voeg beetje bij beetje de melk toe en klop met een garde tot een gladde saus. Voeg de geraspte kaas toe en roer om.
- Laat de bloemkoolsaus iets indikken en breng op smaak met peper, zout en een snuf nootmuskaat.
- Serveer de bloemkoolsaus meteen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.