Vegetarische soep recepten

Zoek je inspiratie voor lekkere en voedzame vegetarische soep recepten? Hebben we voor je! Van elke groente kan je heel gemakkelijk een lekkere, makkelijke en gezonde soep maken. Of wat dacht je van een feestelijke vegetarische soep? Dat hoeft niet moeilijk te zijn: de meeste ingrediënten liggen al in je koelkast of haal je bij de supermarkt. Hier vind je de lekkerste voedzame vegetarische soep recepten voor elke dag!

Komkommersoep met geitenkaas

Lees meer overKomkommersoep met geitenkaas

Pindasoep met kokosmelk

Lees meer overPindasoep met kokosmelk

Pompoen wortelsoep

Lees meer overPompoen wortelsoep

Tomaten-crèmesoep

Lees meer overTomaten-crèmesoep

Miso soep met shiitake

Lees meer overMiso soep met shiitake

Turkse linzensoep

Lees meer overTurkse linzensoep

Tomatensoep met balletjes

Lees meer overTomatensoep met balletjes

Courgettesoep met pesto

Lees meer overCourgettesoep met pesto

Broccolisoep met kaascroutons

Lees meer overBroccolisoep met kaascroutons

Pittige pompoensoep

Lees meer overPittige pompoensoep

Preisoep met pesto toast

Lees meer overPreisoep met pesto toast

Champignonsoep met kaasstengel

Lees meer overChampignonsoep met kaasstengel

Koude soep met tomaat en paprika

Lees meer overKoude soep met tomaat en paprika

Thaise Currysoep met linzen

Lees meer overThaise Currysoep met linzen

Chinese tomatensoep

Lees meer overChinese tomatensoep

Groentesoep met tagliatelle

Lees meer overGroentesoep met tagliatelle

Vegetarische soepen maken

Van soep je kan je heel gemakkelijk een complete maaltijd maken. Serveer er brood bij of maak er een maaltijdsoep van. Deze vegetarische soep gerechten maken is helemaal niet moeilijk! Voeg wat pasta, rijst, of noedels toe en je hebt een complete maaltijd. We hebben door de jaren heen zo’n beetje alle mogelijke groente omgetoverd tot soep. Inmiddels hebben we veel lekkere soep recepten online staan Van iedere groente uit je koelkast kan je heerlijke soep maken. Ideaal voor restjes en lekker no-waste!  

Ook houden we enorm van voedzame vegetarische soep. Zo blijf je na het eten van de soep lekker verzadigd en vol energie! Inspiratie voor vegetarische maaltijdsoepen hebben we genoeg! Wat dacht je van een soep met pompoen en wortel, of de verrassend lekkere combinatie courgette en spinazie?

Feestelijke vegetarische soep

Bij een gezellig etentje vinden we soep altijd een goed idee. Denk aan het kerstdiner waarbij je meerdere gangen serveert. Een idee voor feestelijke vegetarische soep hebben wij wel: wat dacht je van champignonsoep met een kaasstengel? Die is niet moeilijk om te maken, maar smaakt heerlijk. Een echte kerstsoep, vinden wij! Je maakt het gerecht extra speciaal met de huisgemaakte kaasstengel. Ook gezellig met Kerst is de wortelsoep met kokosmelk. Die kan ook prima tijdens andere gelegenheden trouwens. Je maakt dit lekkernij vooraf. Wel zo makkelijk! Dankzij het mooie schuimlaagje van kokosmelk, steel je met deze feestelijke vegetarische soep de show!

Makkelijke vegetarische soep

Veel soepen zijn veel minder moeilijk om te maken dan je denkt. Klinkt miso soep, Spaanse gazpacho en bietensoep in jouw oren ingewikkeld? Probeer dan onze recepten om te zien hoe makkelijk het is! Je hebt niet superveel ingrediënten nodig voor deze vegetarische soep gerechten en je koopt alles gewoon bij de supermarkt. Extra handig: soep vries je makkelijk in, dus maak in één keer een grote pan en bewaar het voor drukkere dagen.

3x snelle vegetarische soep in 15 minuten

Recepten voor soep in 15 minuten? Ontdek je hier!

Tomaten-crèmesoep

Die lust iedereen wel! Je maakt het heel snel klaar en het is een echte gezinsfavoriet.

Courgettesoep met pesto

Een heerlijke soep en het is alleen een kwestie van groente garen en pureren. Door de pesto smaakt het heel bijzonder, maar het maken is echt heel simpel. Probeer maar eens!

Koude soep met tomaat en paprika

Lekker in de zomer: pittige, maar frisse en koude soep. Lekker gezond en heerlijk om op te eten in de tuin terwijl je wegdroomt over vakantielanden als Spanje.

Lichte vegetarische soep 

Een zware en vullende soep eten we graag in de winter, maar tijdens warme zomer- en lentedagen komen de recepten voor lichte vegetarische soepen boven tafel. Bij een lichte soep missen we het vlees ook absoluut niet, dus we hebben veel vega soep recepten voor je! Een goed idee vinden we de frisse komkommersoep met geitenkaas. Ideaal in de zomer, want je eet deze koud. In de categorie “kan altijd” valt de Italiaanse tomatensoep

De bloemkoolsoep is ook een goede optie voor het hele gezin. Mochten er toch liefhebbers zijn voor wat vlees, dan voeg je wat spekjes toe. De soep is zonder spekjes ook erg lekker, want de zachte en romige smaak staat al goed op zichzelf!

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in