Fresh & Easy: Quinoa met geroosterde venkel en wortel

Ik neem altijd random groente mee uit de supermarkt. Op die manier daag ik mijzelf uit in de keuken. Venkel is niet iets wat wekelijks in mijn mandje gaat. Maar deze keer wel, want ik wilde iets met geroosterde venkel doen. Wat precies, dat wist ik op het boodschap moment nog niet. De ideeën komen