Zoetzure rode ui
Zelf zoetzure rode ui maken is allesbehalve moeilijk. En deze ingelegde rode ui mag eigenlijk niet ontbreken in je koelkast. Deze pickle is supermakkelijk om te maken, heel erg lekker én het ziet er mooi uit! Lekker bij zelfgemaakte nasi of bijvoorbeeld op een broodje met hummus.
De nieuwste recepten in je inbox?
De nieuwste recepten in je inbox?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten & meer.
Ingrediënten voor 1 pot
- 4 middelgrote uien
- 1 flesje sushi-azijn
- 1 schone weckpot
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Snijd de uien in dunne plakjes. Begin met het verwijderen van de buitenste schil van de uien en snijd ze in dunne plakjes. Je kunt een mandoline gebruiken. Dit is een snelle manier om alle uien even groot te snijden. Maar je kunt de uien ook met een mes snijden.
Doe de uien in een grote weckpot en giet de azijn over de uien, totdat de uien helemaal onder de azijn staan.
Doe de deksel op de pot, schud een beetje en laat de uien een paar dagen in de koelkast in de azijn trekken.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Recepten bewaren?
Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:
- Download gratis ebooks
- Bewaar je favoriete recepten
- Voeg je recepten toe aan collecties
- Maak een weekmenu
- Stel je persoonlijke voorkeuren in
