Zoete aardappelfriet uit de oven

Zoete aardappelfriet is lekker en ook nog eens gezond ook. Een zoete aardappel is een knol en behoort in tegenstelling tot wat je zou denken niet tot de aardappel familie. De bataat, zo wordt dit gewas ook wel genoemd, is heel veelzijdig in gebruik. Je kan er puree van maken, je kunt hem roosteren, grillen, koken of poffen, maar je kunt er ook lekkere zoete aardappel frietjes uit de oven van maken. En weet je hoe je echt krokante frieten krijgt? zonder het gebruik van olijfolie. Ja echt! Natuurlijk nooit zo knapperig als gefrituurde frieten, maar het komt in de buurt.

De zoete aardappel friet heeft een iets zoetige smaak en daarom vind ik het lekker om ze flink te kruiden. In principe kan je heel veel kruiden gebruiken die je lekker vindt, maar je kan ook enkel wat zout gebruiken. Doordat de frieten in de oven geroosterd worden, zijn ze nog gezonder. En wat is er nou lekkerder dan guilt free frieten eten? PS je kan ze ook in de Airfryer maken