Home/Recepten/Zelfgemaakte friet uit de Airfryer

Zelfgemaakte friet uit de Airfryer

Basisrecepten 35 min. 571 beoordelingen
Delen
Direct naar het recept
zelfgemaakte friet uit de airfryer
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

Sinds wij een Airfryer hebben, eten we veel vaker friet. Is Merlijn ook heel blij mee trouwens. Meestal koop ik verse frieten uit de koeling (of uit de diepvries) maar ik had nog nooit zelf friet uit de Airfryer Deze link opent in een nieuw tabblad gemaakt. Wel zoete aardappelfriet trouwens, maar niet de gewone patat.

En terwijl ik weet dat dit eigenlijk heel makkelijk is. Dat is nou het leuke van mijn opleiding (de Hotelschool), ik heb zoveel basiskennis daar opgedaan en dat komt nu nog steeds van pas. Daar werden de frieten gewoon gefrituurd trouwens, nu heb ik slechts 1 el olie gebruikt. En daarom vind ik ook dat we dit best vaker kunnen eten (laten we het dan maar niet hebben over de mayonaise haha).

Friet uit de airfryer test

Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

Het handige van Uit Paulines keuken volgen is dat ik al het voorwerk voor jullie doe en jullie alleen nog mijn tips hoeven te volgen. Ik heb namelijk 2 manieren getest. Ik ben zelf nogal van het makkelijke, dus ik dacht hup alles in 1 keer in het mandje en gaan. Ik heb mijn eerste versie ongeveer 20 minuten gebakken op 180 graden. Het resultaat waren superlekkere frietjes. Je kan ze nog 5 minuten langer garen voor meer krokantheid. Maar het kon voor mijn gevoel nog net wat beter. De tweede keer heb ik de patat eerst voorgegaard op 12o graden (zo leerde ik het op school ook) en daarna afgebakken op 180 graden en die waren toch net ietsje lekkerder. Fluffyer en meer crispy aan de buitenkant. Yum!

zelfgemaakte friet uit de airfryer
zelfgemaakte friet uit de airfryer
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad
35 minuten

Zelfgemaakte friet uit de Airfryer

Zelf friet uit de Airfryer maken is heel leuk om te doen. En ook nog eens heel eenvoudig. We leggen je stap voor stap uit hoe je dit doet.
Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad

Delen
Print

zelfgemaakte friet uit de airfryer

Ingrediënten voor 1 personen

1

friet

Ingrediënten voor 1 kilo friet
  • 1 kilo iets kruimige aardappelen Bintje of Agria
  • 1 el zonnebloemolie
  • Zout

Benodigdheden

Zo maak je het
  1. Schil de aardappelen en snijd ze in plakken van 0,5 tot 1 cm. Snijd deze plakken weer in repen van 0,5 tot 1 cm. De dikte is afhankelijk van wat je zelf lekker vindt.
  2. Spoel de frieten af onder de kraan. Doe ze in een kom met koud water en laat dit een half uur staan. Giet de frieten af en dep ze droog met keukenpapier.
  3. Doe de frieten in het mandje van de Airfryer en gaar ze voor 10 minuten op 120 graden.
  4. Haal ze dan uit het mandje en doe ze in een schone en droge kom. Voeg 1 el zonnebloemolie toe en schud de kom even heen en weer zodat alle frieten bedekt zijn met olie.
  5. Doe de frieten terug in de Airfryer en gaar ze nu gedurende 15 – 20 op 180 graden. De baktijd is afhankelijk van de dikte van je frieten.
  6. Bestrooi de friet uit de Airfryer met zout en serveer meteen.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Airfryer 
Bijgerecht
Hollandse recepten
Glutenvrije recepten
Lactosevrije recepten
Aardappel
Basisrecepten
Makkelijke recepten
Vegetarische recepten

Veelgestelde vragen over friet uit de airfryer

Ga voor iets kruimige aardappels, zoals Bintje of Agria. Die zorgen voor de perfecte mix tussen een zachte binnenkant en een knapperige buitenkant.

Ja, dit stapje maakt écht verschil. Door het weken spoel je het zetmeel van de aardappels af en worden de frietjes lekker knapperig. Even geduld dus, maar het is de moeite waard!

Controleer of je ze goed hebt droog gedept na het weken. Natte friet = slappe friet. En let ook op dat je Airfryer niet te vol zit. Bak anders in twee keer, zodat de frietjes genoeg ruimte hebben om krokant te worden.

Dat kan op zich wel, maar een eetlepel olie zorgt wel voor nét dat beetje extra krokantheid en smaak. Het blijft alsnog een stuk lichter dan gefrituurde friet.

verse friet airfryer
airfryer xxl smart sensing
patat uit de airfryer
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

3.97 van 571 stemmen (570 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

1 beoordeling

  1. Annika schreef:
    15 juni 2026 om 09:30
    Reply
Tiramonchou

Tiramonchou met kersen

Dit wil je proeven

In deze tiramonchou komen twee van mijn lievelingstoetjes samen in één grote schaal: monchoutaart en tiramisu. Je kent die klassieke monchoutaart met kersen vast wel, met die lekkere bodem van koekkruimels. Nu maken we daar een soort tiramisu van door lange vingers in de koffie te dopen.

Bekijk recept

Probeer ook: