How To: Zelf pompoenpitten roosteren
Wij zijn echt van de no-waste en gooien het liefst geen eten weg. Zo proberen we van een ingrediënt alles te gebruiken. Zo ook met de pompoen. Wist je bijvoorbeeld dat je pompoenpitten zelf kunt roosteren en dan als snack kan eten? Daarnaast kun je ook de schil eten (van een flespompoen) en het vruchtvlees. Zo gebruik je het optimaal en hoef je eigenlijk niets weg te gooien, fijn toch? Gooi je pompoenpitten dus niet weg, maar ga zelf pompoenpitten roosteren. Wij vertellen je wat je kan doen met pompoenpitten om er een lekker & gezond tussendoortje van te maken.
Zelf pompoenpitten roosteren
Zelf pompoenpitten roosteren is heel eenvoudig. En je hebt meteen een gezonde snack in huis. Perfect voor als je zin hebt in een hartig en gezond tussendoortje. Ik heb altijd rond de klok van 4 zin in iets lekkers. Het liefst eet ik dan iets hartigs. Deze geroosterde pompoenpitten zijn dan echt een uitkomst. Ze zijn superlekker en het is helemaal niet moeilijk om te maken. Je kunt ook andere specerijen gebruiken natuurlijk, dan kun je de geroosterde pompoenpitten in je ontbijtje verwerken. Denk aan speculaaskruiden, kaneel of een beetje suiker.
Culinaire post ontvangen?
Wil je de nieuwste recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief bomvol met lekkere & makkelijke recepten. Al ruim 40.000 mensen gingen je voor.
Dat wil ik!Ingrediënten voor 1 portie
- 1 flespompoen
- gerookt paprikapoeder
- komijn
- oregano
- zout
- 1 el olijfolie
Zo maak je het
Snijd de pompoen doormidden. Haal met een lepel het vruchtvlees en de pitten er uit.
Doe de pitten in een grote kom met water. De pitten komen boven drijven. De sliertjes kan je weggooien.
Kook de pompoenpitten 20 minuten in water met zout. Laat ze uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.
Verdeel de pompoenpitten over een bakplaat bekleed met bakpapier. Besprenkel de pitten met een beetje olijfolie. Verdeel naar smaak de specerijen over de pompoenpitten.
Rooster de pompoenpitten in 15-20 minuten in de oven (hetelucht) op 200 graden Celsius. De pitten gaan een beetje poppen. Bewaar de geroosterde pompoenpitten in een pot.
Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!
Word gratis MEMBER van Uit Paulines Keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.
Meld je aan
