Wij zijn echt van de no-waste en gooien het liefst geen eten weg. Zo proberen we van een ingrediënt alles te gebruiken. Zo ook met de pompoen. Wist je bijvoorbeeld dat je pompoenpitten zelf kunt roosteren en dan als snack kan eten? Daarnaast kun je ook de schil eten (van een flespompoen) en het vruchtvlees. Zo gebruik je het optimaal en hoef je eigenlijk niets weg te gooien, fijn toch? Gooi je pompoenpitten dus niet weg, maar ga zelf pompoenpitten roosteren. Wij vertellen je wat je kan doen met pompoenpitten om er een lekker & gezond tussendoortje van te maken.

Zelf pompoenpitten roosteren

Zelf pompoenpitten roosteren is heel eenvoudig. En je hebt meteen een gezonde snack in huis. Perfect voor als je zin hebt in een hartig en gezond tussendoortje. Ik heb altijd rond de klok van 4 zin in iets lekkers. Het liefst eet ik dan iets hartigs. Deze geroosterde pompoenpitten zijn dan echt een uitkomst. Ze zijn superlekker en het is helemaal niet moeilijk om te maken. Je kunt ook andere specerijen gebruiken natuurlijk, dan kun je de geroosterde pompoenpitten in je ontbijtje verwerken. Denk aan speculaaskruiden, kaneel of een beetje suiker.

Geroosterde pompoenpitten
30 minuten

How To: Zelf pompoenpitten roosteren

Zelf pompoenpitten roosteren is niet moeilijk. En je hoeft de pitten dus niet weg te gooien. De ideale gezonde snack voor tussendoor.
Zelf pompoenpitten roosteren

Ingrediënten voor 1 persoon

1

portie

Ingrediënten voor 1 portie
  • 1 flespompoen
  • gerookt paprikapoeder
  • komijn
  • oregano
  • zout
  • 1 el olijfolie
Zo maak je het
  1. Snijd de pompoen doormidden. Haal met een lepel het vruchtvlees en de pitten er uit.
  2. Doe de pitten in een grote kom met water. De pitten komen boven drijven. De sliertjes kan je weggooien.
  3. Kook de pompoenpitten 20 minuten in water met zout. Laat ze uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.
  4. Verdeel de pompoenpitten over een bakplaat bekleed met bakpapier. Besprenkel de pitten met een beetje olijfolie. Verdeel naar smaak de specerijen over de pompoenpitten.
  5. Rooster de pompoenpitten in 15-20 minuten in de oven (hetelucht) op 200 graden Celsius. De pitten gaan een beetje poppen. Bewaar de geroosterde pompoenpitten in een pot.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Zelf pompoenpitten roosteren
Wat kun je doen met pompoenpitten
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

3.91 van 164 stemmen (164 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Pauline

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbronDeze link leidt naar een externe website en opent in een nieuw venster.