Drink je graag amandelmelk in je koffie dan hebben we een leuke tip voor je. Je kan zelf heel gemakkelijk amandelmelk maken. Het is heel simpel. Je hebt maar twee ingrediënten nodig om zelf amandelmelk te maken. Het zelf maken van amandelmelk is wel kostbaar, want amandelen zijn niet goedkoop. Voor een betaalbaarder alternatief van plantaardige melk zou je ook havermelk kunnen maken. Zelfgemaakt is namelijk echt heel lekker.

DIY Amandelmelk
10 minuten

Zelf amandelmelk maken (video)

Ik laat in deze video zien hoe je heel eenvoudig zelf amandelmelk maakt. Je hebt slechts 2 ingrediënten nodig. Zo lekker om zelf te maken.
DIY Amandelmelk

Ingrediënten voor 1 persoon

1

ltr

Ingrediënten voor 1 ltr
  • 200 gr amandelen
  • 1 ltr water
  • Snuf zout
  • Evt. honing of agavesiroop
Zo maak je het
  1. Laat de amandelen een nachtje weken in water. Hierdoor worden ze zacht. Giet de amandelen af en spoel ze af.
  2. Doe de geweekte amandelen samen met 1 liter koud, schoon water in een blender. Mix het geheel ongeveer 3 minuten. Voeg een snuf zout toe. Hou je meer van een zoete amandelmelk? Voeg dan wat honing of agavesiroop toe en mix dit mee.
  3. Schenk de amandelmelk in een zeef met een kaasdoek, schone panty of een fijne theedoek. Laat de amandelmelk uitlekken. Wring vervolgens al het vocht uit het doek. Bewaar de pulp, hier kun je een lekkere granola van maken.

    Je kunt de amandelmelk ongeveer 3 dagen bewaren in de koelkast

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

DIY Amandelmelk
DIY Amandelmelk
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

4.03 van 40 stemmen (40 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Koffie in je toetje

Koffie na het eten of toch liever een toetje? Ik kies heel graag voor allebei. Zeker als de koffie verwerkt zit in iets romigs, luchtigs of chocoladeachtigs. Met deze 7 koffie desserts zet je een fijne afsluiter op tafel, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.

7 x koffie desserts