Zalmsalade

Ingrediënten voor 3 personen
personen
- 100 gr roomkaas
- 50 gr Griekse yoghurt
- 100 gr gerookte zalm
- Rasp van een halve citroen
- Paar takjes bieslook
- Paar takjes peterselie
- Peper
-
Meng de roomkaas met de yoghurt.
-
Snijd de zalm in kleine stukjes en hak de kruiden fijn. Meng dit door de roomkaas.
-
Was de citroen. Voeg de rasp van alleen het gele gedeelte van een halve citroen toe. Meng alles door elkaar.
-
Breng de zalmspread op smaak met een beetje zwarte peper.
-
Serveer met wat brood of een toastje. Ook lekker op een bagel.
-
Je kan de zalmsalade ongeveer twee dagen bewaren in de koelkast.
Voedingswaarde (per persoon/stuk)
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.