Zoet
30 minuten
Kip gyros wrap
Lekker recept voor kip gyros en zelfgemaakte tzatziki saus. De kruidenmix voor de kip gyros maak je ook zelf. Kijk hier verder.
Ingrediënten voor 4 personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 8 wraps
- 500 gr kippendijen
- 150 gr gemengde sla
- 1 bosje radijsje
- 0,5 tl chilivlokken
- 1 tl gerookte paprika poeder
- 0,5 tl kaneel poeder
- 0,5 tl knoflook poeder
- Peper en zout
- Olijfolie
Ingrediënten voor de Tzatziki
- 2 el Griekse yoghurt
- 3 tenen knoflook
- 0,5 komkommer
- 1 citroen
- Peper en zout
Zo maak je het
-
Meng de chilivlokken, kaneelpoeder, knoflook poeder, gerookt paprikapoeder met wat zout en peper. Voeg een klein beetje olijfolie toe om er een papje van het maken. Dep de kippendijen droog met wat keukenpapier en bestrijk rondom met de specerijen mix. Laat 15 minuten staan.
-
Maak ondertussen de tzatziki. Snijd de komkommer in kleine blokjes van o,5cm. Pers de tenen knoflook uit en meng samen met de Griekse yoghurt door de komkommerblokjes. Rasp de citroen, meng door de tzatziki en breng het verder op smaak met zout en peper. Zet tot gebruik in de koelkast.
-
Snijd de radijsjes in dunne plakjes.
-
Bak de kippendijen rondom bruin in wat olijfolie. Laat even rusten onder aluminiumfolie.
-
Warm de wraps op zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de kippendijen in reepjes. Doe in elke wrap een flinke schep tzatziki, blaadjes sla, radijs en de kip gyros. Vouw om tot een pakketje. En besprenkel met wat citroensap.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
