Home/Recepten/Chocolademelk zonder melk

Chocolademelk zonder melk

10 min. 1 beoordeling
Delen
Direct naar het recept
chocolademelk
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

Warme choco hoort bij de winter. Na een flinke strandwandeling drinken wij het liefst lekkere warme chocolademelk. We maakten deze keer een spicy chocolademelk zonder melk. De amandelmelk zorgt voor een lekkere romige en nootachtige smaak. Wij hebben ongezoete amandelmelk gebruikt, maar je zou ook een gezoete variant kunnen gebruiken. Of misschien havermelk of sojamelk.

Extra topping op de chocolademelk

Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

De toevoeging van klassieke specerijen zoals kaneel, kardemom en een snufje nootmuskaat geeft deze chocolademelk een exotische en extra warme smaak. Het snufje zout versterkt de chocolade, terwijl de honing een beetje extra zoetheid toevoegt. Je kunt die natuurlijk ook weglaten, of vervangen door ahornsiroop.

En als je jezelf extra wil verwennen, voeg dan marshmallows toe, ze zijn lekker fluffy en smelten op je tong. Ook lekker: gehakte nootjes of sprinkles. Deze kun je uiteraard weglaten voor een wat gezondere warme choco. Daar smaakt hij echt niet minder lekker om…

chocolademelk
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad
10 minuten

Chocolademelk zonder melk

Met dit recept maak je een gezonde warme chocolademelk zonder melk en suiker. Een spicy chocolademelk met kardemom, kaneel en nootmuskaat.
Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad

Delen
Print

chocolademelk

Ingrediënten voor 2 personen

2

mokken

Ingrediënten voor 2 mokken
  • 400 ml ongezoete amandelmelk
  • 60 gr pure chocola
  • 2 tl honing
  • 1 kaneelstokje
  • 2 kardemompeulen
  • 1 snufje nootmuskaat
  • 1 snufje zout
  • mini marshmallows
  1. Verwarm de amandeldrink met het kaneelstokje, de nootmuskaat, een snuf zout en de gekneusde kardemom peulen op het vuur. Laat het ongeveer 8 minuten op zacht vuur trekken. Let er op dat het niet overkookt.
  2. Haal de pan van het vuur en verwijder de kardemom peulen en het kaneelstokje.
  3. Breek de chocolade in stukjes en laat deze smelten in de amandeldrink. Voeg dan de honing toe.
  4. Giet de warme choco in bekers en garneer ze met de mini marshmallows.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Drankjes
Lactosevrije recepten
Valentijn
Chocolade
Herfst recepten
Winter recepten

chocolademelk
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

5 van 1 stem (1 beoordeling zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Tiramonchou met kersen

Dit wil je proeven

In deze tiramonchou komen twee van mijn lievelingstoetjes samen in één grote schaal: monchoutaart en tiramisu. Je kent die klassieke monchoutaart met kersen vast wel, met die lekkere bodem van koekkruimels. Nu maken we daar een soort tiramisu van door lange vingers in de koffie te dopen.

Bekijk recept