Snel
Vitello tonnato
Een lekker en simpel Italiaans voorgerecht is vitello tonnato. Vitello tonnato maken is echt een fluitje van een cent.
Ingrediënten voor 4 personen
personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 300 gr gebraden kalfsfricandeau in plakken
- 1 blikje tonijn uitgelekt
- 4 el mayonaise
- 1/2 citroen
- 2 el kappertjes
- Gemengde salade
- Peper en zout
Zo maak je het
-
Maak een gladde saus van de tonijn, de mayonaise en het sap van een halve citroen. Je kunt dit het beste doen met een staafmixer of keukenmachine. Breng de saus op smaak met wat peper en zout.
-
Leg een paar plakjes kalfsfricandeau op een bord. Dresseer de tonijnsaus over de fricandeau.
-
Garneer de vitello tonnato met de kappertjes en wat gemengde salade.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
