Vietnamese ijskoffie
Vietnamese ijskoffie, ofwel cà phê đá. Een supermakkelijk en snel recept voor ijskoffie. Na de dalgona koffie hype op het internet leek het ons leuk om ook andere ijskoffie recepten te proberen. En zo kwamen we op deze Vietnamese ijskoffie uit. Vietnamese ijskoffie maak je dus met gecondenseerde melk in plaats van gewone melk. Dit is al zoet van zichzelf, je hoeft dus geen suiker aan de ijskoffie toe te voegen. Je vindt de gecondenseerde melk in het schap van de supermarkt, vaak bij de koffiemelk of bij de bakproducten. Het zit in een blikje met een afbeelding van de Friese vlag erop.
Hoe maak je Vietnamese ijskoffie?
Nou dat is eigenlijk heel simpel. Je voegt wat gecondenseerde melk bij een espresso, even doorroeren, ijs toevoegen en klaar is je Vietnamese ijskoffie. Je kunt het amper een recept noemen. Maar zie het meer als inspiratie voor een lekkere ijskoffie. En dat drink ik toch het liefst op warme dagen. Ik ben nu eenmaal dol op koffie. Alleen als het zo warm is, vind ik gewone koffie vaak te warm. Dan is ijskoffie echt een uitkomst. We hebben meerdere ijskoffie recepten online staan. Waaronder de populaire dalgona koffie, maar ook een vegan ijskoffie, een klassieke ijskoffie en een frappuccino recept. En natuurlijk de Griekse frappé, die mag niet ontbreken aan dit lijstje. Sla dit recept voor Vietnamese ijskoffie op in je favorieten, dan heb je het altijd bij de hand.
De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ja, dat wil ik!Ingrediënten voor 1 glas
- 1 el gecondenseerde melk
- 1 espresso
- ijsklontjes of gecrushed ijs
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Vul het glas met ijsklontjes. Giet de gecondenseerde melk op de bodem en vul aan met de espresso. Even roeren en klaar is je Vietnamese ijskoffie!
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven. Ze begint haar dag graag met een lekker ontbijt én een kop koffie, en ze kan de hele dag nadenken over wat er 's avonds op het menu staat.Maak een GRATIS account aan op Uit Paulines Keuken en geniet van vele extra’s:
- Sla je favoriete recepten op en organiseer ze op je persoonlijke borden;
- Voeg notitie’s toe aan je bewaarde recepten;
- Stel je eigen weekmenu’s samen, afgesteld op jouw smaak;
- Vul je profiel aan met persoonlijke gegevens om content te bekijken die speciaal voor jou is geselecteerd.
