Video: Pepernoten rotsjes

Yes de Sint is weer back in town! Speciaal daarvoor vandaag Sintpiratie. Ik maakte pepernoten rotsjes. Ik ben fan van de pepernoten met een laagje chocola eromheen. En geloof mij, dit is nog beter. Gewoon een hele mond vol pepernoten met chocola.

Super lekker en super makkelijk. Ook heel leuk om met je kinderen te doen. Je kunt natuurlijk ook melkchocolade of witte choco gebruiken. Ik hou zelf van puur, dus heb ik dat genomen. In de video leg ik je uit hoe het moet.

Klik hier als je video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn kanaal.

Ingrediënten voor 12 – 14 st.
100 gr pure chocolade
150 gr pepernoten

Zo maak je het
Laat de chocolade au bain marie smelten.

Voeg zodra de chocolade gesmolten is de pepernoten toe.

Meng het geheel goed door elkaar. Zorg dat alle zijdes bedekt zijn met de chocola.

Verdeel nu met 2 lepels, kleine bergjes pepernoot op een velletje bakpapier.

Laat de pepernoten rotsjes in ongeveer 2 uur hard worden.

Je kunt de chocolade pepernoten het beste in de koelkast bewaren. Ze blijven wel een paar dagen goed. Als je dat red tenminste…