Menu
notenpasta-2.jpg

Video: DIY Notenpasta

Vandaag heb ik een hele simpele, maar bijzonder lekkere DIY voor jullie. Deze notenpasta is in een handomdraai gefixed. Maar zo lekker en zo leuk om te maken. Ik heb nu een mengeling van cashewnoten en amandelen gebruikt, maar je kunt ook pinda’s gebruiken (dan krijg je pindakaas) of andere noten. Eigenlijk kan je alles wat je aan noten hebt liggen in je keukenmachine gooien. Beetje zout erbij en klaar is je “do it yourself” notenpasta.

Nu moet ik eerlijk toegeven dat het met mijn Magimix Foodprocessor echt een koud kunstje is. Deze machine is zo krachtig, dat het letterlijk binnen 5 minuten gepiept is. Heb je een iets minder krachtige keukenmachine, of gewoon een hakmachientje, dat kan ook, dan moet je misschien iets meer geduld hebben. Maar geduld loont, deze notenpasta is het wachten waard.

Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn kanaal.

zelf notenpasta maken

Ingrediënten voor 1 pot
100 gr ongezouten cashewnoten
100 gr ongezouten amandelen
Snuf zout (Tip: Fleur de sel)

Zo maak je het
Gooi alle ingrediënten in de keukenmachine en draai er een gladde pasta van.

In het begin lijkt het misschien mis te gaan, maar geen zorgen, het komt goed.

Je moet de notenpasta net zo lang draaien totdat hij glad van structuur is.

Giet de notenpasta in een schone pot.

Je kunt de cashew-amandelpasta een week bewaren, mits je een schone pot hebt gebruikt.

notenpasta 2

Dit recept is Voedselzandloper proof. 

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!

 

Word gratis MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.

Meld je aan