Video Boekweitpannenkoeken met appel
Yes dit is lekker! Dit recept staat in mijn brand new kookboek. Jullie weten dat ik een pannenkoeken addict ben, dus een receptje daarvan mocht uiteraard niet ontbreken. Om het enigszins healthy te houden heb ik boekweitpannenkoeken gemaakt. Lekker dikke fluffy pannenkoeken met appel!
Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn kanaal.
Ingrediënten voor 12 st.
100 gr boekweitmeel
180 ml (plantaardige) melk
1 ei
1 tl bakpoeder
1 appel
1 tl kaneel
Snuf zout
Olijfolie
Zo maak je het
Doe het boekweitmeel in een kom. Breek het eitje en meng dit met het meel.
Klop de melk er met een garde doorheen, zodat er een glad beslag ontstaat.
Rasp de appel met een grove rasp en voeg dit bij het beslag.
Voeg het bakpoeder toe en breng het beslag op smaak met de kaneel en een snuf zout.
Meng het goed doorelkaar.
Verhit wat olijfolie in een koekenpan. Verdeel 3 lepels beslag over de pan.
Bak de pannenkoekjes aan weerszijden goudbruin.
Garneer met poedersuiker.
Of maak ze extra lekker met partjes gebakken appel en maple syrup.
De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ja, dat wil ik!Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Maak een GRATIS account aan op Uit Paulines Keuken en geniet van vele extra’s:
- Sla je favoriete recepten op en organiseer ze op je persoonlijke borden;
- Voeg notitie’s toe aan je bewaarde recepten;
- Stel je eigen weekmenu’s samen, afgesteld op jouw smaak;
- Vul je profiel aan met persoonlijke gegevens om content te bekijken die speciaal voor jou is geselecteerd.
