Video Boekweitpannenkoeken met appel

Video Boekweitpannenkoeken met appel

Yes dit is lekker! Dit recept staat in mijn brand new kookboek. Jullie weten dat ik een pannenkoeken addict ben, dus een receptje daarvan mocht uiteraard niet ontbreken. Om het enigszins healthy te houden heb ik boekweitpannenkoeken gemaakt. Lekker dikke fluffy pannenkoeken met appel!

Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn kanaal.

Ingrediënten voor 12 st.
100 gr boekweitmeel
180 ml (plantaardige) melk
1 ei
1 tl bakpoeder
1 appel
1 tl kaneel
Snuf zout
Olijfolie

Zo maak je het
Doe het boekweitmeel in een kom. Breek het eitje en meng dit met het meel.

Klop de melk er met een garde doorheen, zodat er een glad beslag ontstaat.

Rasp de appel met een grove rasp en voeg dit bij het beslag.

Voeg het bakpoeder toe en breng het beslag op smaak met de kaneel en een snuf zout.

Meng het goed doorelkaar.

Verhit wat olijfolie in een koekenpan. Verdeel 3 lepels beslag over de pan.

Bak de pannenkoekjes aan weerszijden goudbruin.

Garneer met poedersuiker.

Of maak ze extra lekker met partjes gebakken appel en maple syrup.

boekweitpannenkoek

 

Pauline nieuwsbrief

Culinaire post ontvangen?

Wil je de nieuwste recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief bomvol met lekkere & makkelijke recepten. Al ruim 40.000 mensen gingen je voor.

Dat wil ik!

Wat vind jij van dit recept?

3.2 (5 stemmen)

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!

Tags

Pannenkoeken Appel Gezonde recepten Ontbijt

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in