Home/Recepten/Vegetarische filet americain

Vegetarische filet americain

35 min. 47 beoordelingen
Delen
Direct naar het recept
vegetarische filet americain
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

Deze vegetarische filet americain is zwanger proof! En natuurlijk heel geschikt voor de vegetariërs of voor mensen dier liever geen rauw vlees eten. De basis van de filet bestaat uit wortelen. Lekker gezond! Deze brengen we op smaak met tomatenpuree en lekkere smaakmakers, zoals mosterd. Het is trouwens helemaal niet moeilijk om te maken. Handig voor als je een feestje of borrel hebt en je niet te lang in de keuken wilt staan. Probeer ook eens een van onze andere vegetarische hapjes.

Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad
35 minuten

Vegetarische filet americain

Deze vegetarische filet americain is zwanger proof! En natuurlijk ook geschikt voor de vegetariërs onder ons. Wij hebben het recept!
Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad

Delen
Print

vegetarische filet americain

Ingrediënten voor 1 personen

1

bakje

Ingrediënten voor 1 bakje
  • 3 wortelen
  • 1 sjalot
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 el mayonaise
  • 2 tl mosterd
  • 2 tl vegan worchestershiresaus
  • 1 tl paprikapoeder
  • Sap van een halve citroen
  • Peper en zout
  • Olijfolie
Zo maak je het
  1. Snijd de wortelen in stukjes. Leg ze op een bakplaat en bestrooi met peper, zout en iets olijfolie. Rooster ze in 20 – 25 minuten gaar in de oven op 180 graden hetelucht. Laat afkoelen.
  2. Pureer de wortelen met 1 el tomatenpuree, 1 el mayonaise, 2 tl mosterd, 2 tl worchestershiresaus, 1 tl paprikapoeder en het sap van een halve citroen glad in een keukenmachine.
  3. Snipper een sjalotje fijn en meng dit door de spread. Breng de vegetarische filet americain op smaak met peper en zout.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Borrelhapjes
Lunch
Saus, dressing, dips
Notenvrije recepten
Verjaardag
Wortel
Herfst recepten
Lente recepten
Winter recepten
Zomer recepten
Vegetarische recepten

vegetarische filet americain
Annika

Annika

Annika is mede-eigenaar van Uit Paulines Keuken en vervult een veelzijdige rol binnen het team. Ze is is nauw betrokken bij alle aspecten van het platform. Van website optimalisaties tot SEO strategie en marketing. Annika heeft een passie voor mooie plekken, reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.

Lees meer over Annika

Wat vind je van dit recept?

3.98 van 47 stemmen (47 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Tiramonchou met kersen

Dit wil je proeven

In deze tiramonchou komen twee van mijn lievelingstoetjes samen in één grote schaal: monchoutaart en tiramisu. Je kent die klassieke monchoutaart met kersen vast wel, met die lekkere bodem van koekkruimels. Nu maken we daar een soort tiramisu van door lange vingers in de koffie te dopen.

Bekijk recept