Home/Recepten/Tosti geitenkaas

Tosti geitenkaas

Name: Tosti geitenkaas
Total time: 10 min
Ingredients: 8 boterhammen (wij gebruiken zuurdesembrood); 200 gr zachte geitenkaas; 2 appels; 2 el appelstroop; 30 gr walnoten; roomboter (om in te bakken); peper en zout

Tosti 10 min.

2 beoordelingen

Direct naar het recept

Naar recept gaan Recept afdrukken

Een tosti hoeft echt niet altijd standaard ham-kaas te zijn. Soms wil je gewoon nét even iets bijzonders. Deze tosti geitenkaas met appel en walnoten is precies dat. Fris, romig, een tikje zoet en lekker crunchy. Ideaal als lunch, maar wij eten ‘m ook weleens als snelle avondhap met een kommetje soep erbij.

We gebruiken zelf graag zuurdesembrood Deze link opent in een nieuw tabblad, dat geeft wat extra stevigheid en pit, maar elk stevig brood werkt. En nog een tip van ons: bak de tosti langzaam op middelhoog vuur. Zo wordt -ie mooi goudbruin en is de binnenkant goed warm zonder dat de buitenkant verbrandt.

Naar recept gaan Recept afdrukken

“Vervang appel door peer voor een zachtere, zoetere smaak”

Naar recept gaan Recept afdrukken

Tosti geitenkaas

Deze tosti geitenkaas met appelstroop en knapperige walnoten is een heerlijke combi van hartig en zoet. Snel klaar, superlekker!

Delen
Print

Ingrediënten voor 4 personen

personen

Ingrediënten voor 4 personen:

Zo maak je een tosti geitenkaas

Besmeer 4 boterhammen met appelstroop. Verdeel de zachte geitenkaas er overheen.
Hak de walnoten grof en verdeel over de geitenkaas.
Snijd de appels in dunne plakjes (eventueel met een mandoline Deze link opent in een nieuw tabblad) en verdeel over de geitenkaas. Breng op smaak met een beetje peper en zout.
Leg een tweede boterham op de belegde boterhammen. Besmeer die bovenkant royaal met boter. Leg de tosti met de beboterde kant in een koekenpan en besmeer ook de andere kant met boter. Bak beide kanten van de tosti geitenkaas goudbruin.
Bak zo alle geitenkaas tosti’s. Snijd ze doormidden en serveer meteen.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Variatietips

Naar recept gaan Recept afdrukken

Vervang appel door peer voor een zachtere, zoetere smaak
Voeg een klein beetje gedroogde tijm of rozemarijn toe als je van kruidig houdt
Extra smeuïg? Voeg een dun laagje honing-mosterdsaus toe (ook lekker als dip!)

Veelgestelde vragen over dit recept

Kan ik ook harde geitenkaas gebruiken?

Zachte geitenkaas smelt het lekkerst, maar als je harde geitenkaas raspt, werkt het ook prima.

Welk type appel is het lekkerst?

Een friszoete appel zoals Elstar of Jonagold is perfect.

Hoe krijg ik de tosti geitenkaas extra krokant?

Bak ‘m op middelhoog vuur in voldoene roomboter en druk de tosti geitenkaas licht aan met een spatel tijdens het bakken.

Kan ik dit in een tosti-ijzer maken?

Ja, dat kan! Dit is ons favoriete tosti-ijzer.

Pauline

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbron

Tosti geitenkaas

Tosti geitenkaas

Ingrediënten voor 4 personen

Variatietips

Veelgestelde vragen over dit recept

Geschreven door:

Pauline

Wat vind je van dit recept?

Geef je beoordelingAnnuleer reactie

Vind je onze recepten handig? 💛

Tosti met kipfilet

Kimchi tosti

Tosti met avocado

Geef je beoordeling
Annuleer reactie