Tonijn lasagne

Ingrediënten voor 4 personen
- 6 verse lasagnebladen
- 2 uien
- 3 teentjes knoflook
- 2 courgettes
- 250 gr cherrytomaten
- 720 ml Mutti Passata
- 3 blikjes tonijn a 160 gr
- 250 gr ricotta
- 100 gr geraspte mozzarella
- 3 tl Italiaanse kruiden
- 2 takjes verse basilicum evt.
- Peper en zout
- Olijfolie
-
Verwarm de oven voor op 180 graden hetelucht.
-
Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in iets olijfolie.
-
Snijd de courgette in kleine blokjes en halveer de cherrytomaten.
-
Voeg de courgette bij de ui en bak dit mee.
-
Laat de tonijn goed uitlekken en voeg dit bij de courgette. Voeg de passata toe. Breng de saus op smaak met peper, zout en de Italiaanse kruiden. Laat de saus ongeveer 10 minuten pruttelen.
-
Neem een grote ovenschaal. Verdeel een laagje van de saus over de schaal. Leg hier 2 lasagnebladen op. Verdeel een laag saus over de bladen. Voeg nu een paar lepels ricotta en de helft van de tomaten toe. Dek af met een laag lasagnebladen en herhaal de voorgaande stappen. Eindig met een laag saus. Verdeel over de bovenkant nog een paar lepels ricotta en strooi de geraspte mozzarella er overheen.
-
Bak de lasagne met tonijn in ongeveer 25 – 30 minuten af in de voorverwarmde oven.
-
Garneer eventueel met verse basilicum.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.