Home/Recepten/Pasta met kip en spinazie

Pasta met kip en spinazie

Name: Pasta met kip en spinazie
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 gr pasta (bijvoorbeeld volkoren penne); 300 gr kippendijenfilets; 300 gr spinazie; 130 gr zongedroogde tomaten; 50 gr groene olijven; 3 el pijnboompitten; 10 gr basilicum (+ extra om te garneren); Peper en zout; Olijfolie; Parmezaan

Pasta recepten 5 + 15 min.

5 beoordelingen

Direct naar het recept

Naar recept gaan Recept afdrukken

Dit is weer eens een anders dan anders pasta recept. We maken deze pasta met kip en spinazie namelijk met tomaten tapenade. Yes, dat wat je ook op een toastje smeert. Eigenlijk is deze pasta met tapenade gewoon een variatie op een pasta pesto. Het verschil is dat er ook nog olijven doorheen gaan. En dat is heel lekker in deze spinazie pasta met kip. Nog een tip voor hele lekkere sappige kip. Bestrooi de kippendijfilets eens 15 minuten voordat je ze gaat bakken met zout en laat het even staan, buiten de koelkast (met een stukje folie er over). Het maakt een groot verschil, in smaak en sappigheid!

Tip als je dit lekker vindt, dan vind je mijn pasta met kip en pesto roomsaus vast ook heel lekker.

Pauline

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbron

Pasta met kip en spinazie