Tomaten Tarte Tatin

Een omgekeerde taart, dat is deze tomaten tarte tatin. Als je in de supermarkt of bij de groenteboer weer van die mooie gekleurde tomaten ziet staan, neem ze dan mee. Daar maak je namelijk deze prachtige en lekkere tomaten tarte tatin mee. Dat staat net wat leuker dan alleen rode tomaatjes. Verkruimel eventueel wat geitenkaas of feta over de tomaatjes. Je kunt deze tomatentaart eten met een frisse salade Deze link opent in een nieuw tabblad erbij. Maar hij is ook erg geschikt als hapje bij de borrel, als lunch of om mee te nemen naar de picknick. Je kunt hem zowel warm als koud eten. Let op: check van tevoren of je pan ovenbestendig Deze link opent in een nieuw tabblad is. Dit zijn namelijk niet alle pannen.

We hebben al regelmatig een zoete tarte tatin gemaakt, zoals deze peer. Deze link opent in een nieuw tabblad Of deze met kaneelijs en appel Deze link opent in een nieuw tabblad. Of deze tropische versie met ananas Deze link opent in een nieuw tabblad. Superlekker als dessert of voor bij de koffie. Maar dit keer gaan we voor een hartige tarte tatin. Deze met tomaat is superlekker, maar probeer ook eens de hartige tarte tatin met wortel en spek Deze link opent in een nieuw tabblad of uien.  Deze link opent in een nieuw tabblad