Sushi maken

Sushi maken

Zelf sushi maken is hartstikke leuk om te doen. En ook helemaal niet ingewikkeld. Dit sushi recept lukt altijd! Het begint met nori vellen en de sushi rijst maken. Deze sushi ingrediënten kan je tegenwoordig gewoon in de supermarkt kopen. Qua vulling kan je van alles gebruiken zalm, tonijn, komkommer, avocado. En dan kan je lekker aan de slag. Snijd de sushi rol voor het serveren in stukjes en geniet ervan.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 300 gr sushirijst
  • 4 el sushi azijn (zoetzuur)
  • 3 avocado's
  • 1 komkommer
  • 300 gr verse zalm
  • 8 norivellen

Lekker met

  • Wasabi mayonaise
  • Sojasaus

Materiaal

  • Rolmatje

Zo maak je het

  1. Begin met het maken van de sushirijst. Was de sushirijst net zolang totdat het water helder is. Laat het vervolgens een half uurtje staan. Voeg 600 ml water bij rijst en kook het met de deksel op de pan in ongeveer 10 minuten gaar op een zacht vuur. De rijst is klaar als al het water opgenomen is. Voeg de sushi azijn toe en schep de rijst om. Laat de sushirijst vervolgens afkoelen. Doe de rijst in een schaal.

  2. Snij de avocado’s in plakjes, de komkommer in dunne reepjes en de zalm in dunne plakjes. Snij de norivellen doormidden. Zet een bakje met water klaar voor sticky fingers, de sushirijst plakt nogal.

  3. Je neemt een nori blad en legt dit op het rolmatje, verdeel een kwart van de gekookte sushirijst over het blad en zorg dat je de uiteinden vrij houdt. In het midden leg je de vis en wat groente en dan rol je de sushi voorzichtig op. Het uiteinde plak je vast met een beetje water.

  4. Snijd de sushi rol in stukjes en serveer met wasabi en sojasaus.

Sushi maken

Tags

Familie recepten Avocado Rijst Zalm Aziatische recepten Gezonde recepten Glutenvrije recepten Lactosevrije recepten Notenvrije recepten Slanke recepten Moederdag Vaderdag Valentijn Vis recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Hoofdgerecht

Wat vind jij van dit recept?

0.0 (0 stemmen)

17 oktober 2012


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in