Zoet
20 + 40M
Tulband cake met stroopwafel
Met kerst mag een tulband cake echt niet ontbreken. Deze keer maken we een stroopwafel tulband met witte chocolade. Zo lekker!
Ingrediënten voor 8 personen
personen
Ingrediënten voor 8 – 10 personen
- 200 gr zachte roomboter kamertemperatuur
- 200 gr bloem
- 175 gr witte basterdsuiker
- 4 eieren
- 2 tl bakpoeder
- 3 st. stroopwafel
- 180 gr witte chocolade
- Snuf zout
Benodigdheden
-
Tulband vorm Tulbandvorm 23 cm
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (boven- en onderwarmte).
-
Klop de roomboter met de suiker luchtig met een mixer. Voeg één voor één de eieren toe en klop ze door de boter.
-
Voeg de bloem, het bakpoeder en een snufje zout toe en mix nog even kort.
-
Hak de stroopwafels in stukjes en spatel de helft door het beslag. De andere helft bewaar je ter garnering. Giet het beslag in de ingevette tulband vorm. Bak de tulband cake in. 50 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven. De stroopwafelcake is gaar als een sateprikker er schoon en droog uitkomt wanneer je deze in de cake steekt. Laat de cake helemaal afkoelen.
-
Laat de witte chocolade au bain marie smelten. Giet de gesmolten chocolade over de tulband cake. Garneer de stroopwafelcake met de resterende stukjes stroopwafel.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
