Stroopwafel ijs
Pure verwennerij, dit stroopwafel ijs, dat je met slechts een paar ingrediënten maakt! De sleutel tot dit overheerlijke ijs? Een blikje gecondenseerde melk. Voor dit recept heb je maar drie ingrediënten nodig: gecondenseerde melk, slagroom en knapperige stroopwafels. De gecondenseerde melk en slagroom mix je luchtig met een staande mixer of handmixer, waardoor een romige basis ontstaat. De stukjes stroopwafels spatel je vervolgens door dit slagroom-mengsel. C’est tout! Dit stroopwafel ijs is superlekker als traktatie op een zomerse dag of wanneer je gewoonweg zin hebt in ijs. Oftewel: elke dag…
Liever wat meer noten? Maak dan ons homemade Snicker ijs.
De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ja, dat wil ik!Ingrediënten voor 4 personen:
- 200 ml gecondenseerde melk
- 500 ml slagroom
- 300 gr stroopwafels
Materiaal
- staande mixer of handmixer
- afsluitbare (vriezer)bak van 1 liter (of cakeblik met folie)
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Mix de gecondenseerde melk en de slagroom lobbig in een staande mixer of met een handmixer.
Hak de stroopwafels in kleine stukjes en spatel deze door het slagroom-mengsel.
Giet het mengsel in een vorm (bv. een cakevorm of lege ijsbak) en laat het stroopwafel ijs minimaal 5 uur opstijven in de vriezer.
Geniet van je stroopwafel ijs, eventueel met een lekkere drizzle karamelsaus of gesmolten chocolade, en wat extra stukjes stroopwafel.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Maak een GRATIS account aan op Uit Paulines Keuken en geniet van vele extra’s:
- Sla je favoriete recepten op en organiseer ze op je persoonlijke borden;
- Voeg notitie’s toe aan je bewaarde recepten;
- Stel je eigen weekmenu’s samen, afgesteld op jouw smaak;
- Vul je profiel aan met persoonlijke gegevens om content te bekijken die speciaal voor jou is geselecteerd.
