Starbucks Pumpkin Spice Latte
De Pumpkin Spice Latte van Starbucks is een begrip. You hate it or you love it. Maar sommige mensen markeren de datum in hun agenda, wanneer de pumpkin spice latte weer verkocht wordt. De Pumpkin Spice Latte van Starbucks, wij waren zo nieuwsgierig naar de smaak dat we hem zelf besloten te maken. Nu hebben we in Haarlem ook een Starbucks, maar toen we dit recept voor de pumpkin spice latte op de blog van Betty’s Kitchen zagen, konden we ons niet weerhouden om hem zelf te maken.
We hadden apart wat pompoenpuree bewaard voor dit populaire Starbucks drankje. Maar tegenwoordig kun je ook pompoenpuree in blik kopen bij speciale winkels. Google op pompoenpuree uit blik en je ziet verschillende aanbieders. Dan kan je iedere dag Pumpkin Lattes drinken.
De lekkerste gourmet recepten
Schrijf je in voor onze (ontzettend leuke) nieuwsbrief en ontvang ons (gratis!) e-book met de lekkerste gourmet-recepten + handige tips en tricks, sausjes & toetjes. Alles voor een onvergetelijke gourmet-avond.
We hebben de recepten en tips voor je op een rijtje gezet in een e-book. Perfect voor de feestdagen of andere gezellige avondjes met vrienden of familie.
ik wil het gratis e-bookIngrediënten voor 1 glas
- 200 ml melk
- 1 espresso
- 1 el pompoenpuree
- 0,5 tl pumpkin spice mix
- 1 tl vanille extract
- 1 tl suiker (of meer)
Zo maak je pompoenpuree
Rooster stukken pompoen in ongeveer 30 minuten gaar op 200 graden. Prak het vruchtvlees en bewaar het in de koelkast. Of kook de pompoenstukken in ongeveer 12 minuten gaar, pureer ze glad met een staafmixer. De puree kan je ongeveer 3 dagen in de koelkast bewaren. Je kunt ook kant-en-klare pompoenpuree in blik kopen bij speciale winkels, zoals A taste of home in Haarlem.
Zo maak je pumpkin spice mix
Maak een mengsel van 1 tl kaneel, 1 tl gember, 1 kruidnagel, 1 tl piment en een snufje nootmuskaat. Je kunt ook in een keer een grote hoeveelheid maken. Je hebt maar een 0,5 theelepel nodig, met dit mengseltje kan je ongeveer 4 lattes maken.
Zo maak je pumpkin spice latte
Verwarm de melk met de pompoenpuree, de suiker en de pumpkin spice mix in een pannetje. Breng het mengsel aan de kook en roer het goed door elkaar.
Haal het pannetje van het vuur en voeg de espresso en een theelepel vanille extract toe.
Giet het in een grote mok en garneer de Pumpkin Spice Latte eventueel met slagroom of opgeschuimde melk.
Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!
Word gratis MEMBER van Uit Paulines Keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.
Meld je aan
