Spruitjes uit de oven

Spruitjes uit de oven

Deze spruitjes uit de oven staan supersnel bij jou op tafel. Je hebt dit gerecht in 15-20 minuutjes in de oven staan en na 25 minuten kun je aan tafel. Koop eventueel schoongemaakte spruitjes, dat scheelt je echt een hoop extra werk. De knoflook en rozemarijnolie zorgen voor een heerlijke smaak en de zoete honing en blokjes mueslibrood zijn er zo smakelijk bij. Wij verkruimelden over de spruitjes nog wat Roquefort-kaas. Maar je kunt ook geitenkaas of feta gebruiken, of snippers Pecorino of Parmezaanse kaas. Deze spruitjes uit de oven zijn trouwens heel lekker met zelfgemaakte aardappelpuree.

Spruitjes uit de oven
Spruitjes uit de oven

Schrijf je in & win!

December staat in het teken van geven. De hele maand geven wij de leukste, lekkerste en mooiste prijzen weg in onze nieuwsbrief. Van een hotelovernachting tot een parel van een pan, een Airfryer en meer! Je maakt automatisch kans als je je (gratis!) abonneert. Doe je mee?

Ik wil kans maken

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 kg spruitjes
  • 3 tenen knoflook
  • 4 takjes rozemarijn
  • 1 citroen (alleen de rasp)
  • 4 sneetjes noten mueslibrood
  • 150 gr Roquefort-kaas
  • 3 el honing
  • peper en zout
  • olijfolie

Lekker met

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden (electrisch), 200 graden (hetelucht)

  2. Maak de spruitjes schoon en snijd ze doormidden. Haal de rozemarijnnaaldjes van de takjes en hak ze fijn. Snijd het mueslibrood in blokjes van 1,5cm.

  3. Meng de rozemarijnnaaldjes samen met de olijfolie in een kommetje en knijp de teentjes knoflook er boven uit. Roer door elkaar en giet de knoflookolie in een braadslede of ovenschaal.
  4. Schep de gehalveerde spruitjes en blokjes muesli door de knoflookolie en verdeel gelijkmatig over de braadslede. Schep de honing er door, bestrooi met peper en zout en bak de spruitjes in 25 minuten gaar in de voorverwarmde oven.

  5. Schep de spruitjes in grote schaal. Verkruimel de Roquefort er over en rasp de citroenrasp er over. Serveer eventueel met zelfgemaakte aardappelpuree.

Spruitjes uit de oven
Spruitjes uit de oven

Tags

Hollandse recepten Kerst Oven Vegetarische recepten Herfst recepten Winter recepten Bijgerecht

Wat vind jij van dit recept?

3.5 (13 stemmen)

1 november 2022


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in